いんちきパニーニ

パニーニっぽいものを作ってみました。
いつも作っている丸パンの生地で、薄くのばしてトマトソースとチーズをはさんで包み、フライパンで焼きました。
グリルパンだとしましまがついて気分が出るんですけどね。
熱々で、チーズがとろーりとろけておいしかったです。
夫も「こんなの作れるんだね！スゴイ！」と大感激。ふふふ。

こちらは、あまった生地をナンのように焼いたもの。（ベタベタして手にくっついたので、丸くならずにこんな形になってしまいました）
マヨネーズを周りにしぼって、中に卵を割り入れてオーブンで焼きました。休日のブランチ。おいしくできました。