和風スープカレー

冷蔵庫の整理をしながら作ってみた、和風スープカレーです。
かつおだしに、玉ねぎ、しめじ、トマト、キャベツ、鶏肉、それに長芋、どんどん入れます^m^
カレー粉と醤油で調味してグツグツ煮込んだら、長芋で、ほど良いとろみがつきました。
ごはんにかけてもおいしく、カレーうどんにしてもおいしかったです。冷蔵庫の中もスッキリして気分良かった～