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2006/05/20

ある日の夕食 南国チキンライス【高山なおみ うちの玄米ごはん】

200605202
南国風チキンライス
NHKきょうの料理で高山なおみさんが紹介したのを見て以来、作るようになりました。
うちの玄米ごはん」という本にも掲載されています。(75ページ)
蒸し鶏を作ってからその蒸し汁や生姜、ナンプラーを使ってごはんを炊き、蒸し鶏と香菜をのせていただきます。

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